各有關單位：
中國白酒是與產區自然生態關系最為緊密的風味食品，白酒酒莊表達是中國白酒價值最具個性的品質表達形式，如何對白酒酒莊進行準入審核、等級評定、規范管理等系列標準化工作，是白酒酒莊規范管理的重要內容，制定《白酒酒莊》標準對規范、指導、引領中國白酒酒莊發展具有十分深遠的意義。
經中國酒業協會團體標準審查委員會批準，由中國酒業協會白酒酒莊管理委員會牽頭制訂《白酒酒莊》團體標準。將對白酒酒莊的定義、準入審核辦法、等級評定、規范管理等做出明確規范。現面向社會公開征集該標準的起草單位。相關事項通知如下：
一、起草單位、起草人資格條件
㈠申請單位對白酒酒莊工作高度重視，開展或準備開展白酒酒莊相關建設與管理、產品生產制造等相關工作;
㈡申請人對白酒酒莊建設有獨到的理解和管理經驗;
㈢申請人具有豐富實踐經驗，較高的專業素養和理論水平，并積極參與標準編制的各項工作，確保標準的規范性、適用性、有效性和先進性;
㈣愿意承擔開展標準化工作所需的資金、技術和人力支持。
二、起草單位享有以下權利
㈠參與本標準制訂，具有標準內容的表決權;
㈡作為標準起草單位和主要起草人;
㈢優先享有參與本標準修訂的權利。
三、起草單位將承擔以下義務
㈠能夠全程參加標準起草、討論和審定工作會議，按時完成標準起草工作組分配的各項工作任務;
㈡能夠共享本單位在相關領域所取得的成果，為標準起草及修制訂提出建設性意見;
㈢保證標準的實用性、科學性和可操作性;
㈣兼顧標準技術指標的先進性和前瞻性;
㈤承擔標準制定相關經費，經費金額以實際發生費用為準。
四、申請要求
擬申請加入《白酒酒莊》團體標準起草工作組的單位，請認真填寫《白酒酒莊》團體標準起草單位申報表(見附件一)，經所在單位加蓋公章后，于2023年3月1日前將掃描件發送至中國酒業協會指定郵箱。
五、聯系方式
聯系人：杜靜怡 18811359096
劉凱毅 16600300935
電子郵箱：dujingyi@cada.cc
中國酒業協會白酒酒莊管理委員會
2023年2月1日
