2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單公示 食品領域56項

序號

項目名稱

申報單位

項目負責人

備注

58

多重基因組靶向編輯介導的家蠶安全轉基因技術研究

西南大學

龍定沛

聯合資助

59

腸道微生物介導色氨酸代謝緩解仔豬腸道炎癥的分子機制

西南大學

趙軒

聯合資助

60

NLRP6在豬鏈球菌感染中的作用機制研究

西南大學

胡曉祥

聯合資助

61

乳寡糖改善斷奶仔豬腸道健康的作用與機制

西南大學

龐家滿

聯合資助

63

家蠶翻譯控制蛋白TCTP的抗病毒機制及高抗性素材創制研究

西南大學

李志清

聯合資助

65

褪黑素通過SIRT1調控內質網應激緩解IUGR新生仔豬腸道氧化損傷的作用 及機制研究

西南大學

彭燮

聯合資助

66

家蠶微粒子蟲轉錄因子NbSte12的鑒定及調控功能研究

西南大學

龍夢嫻

聯合資助

68

雞卵泡募集過程中SGK3和GABARAPL2蛋白互作調控顆粒細胞凋亡和自噬 的分子機制研究

西南大學

崔志富

聯合資助

588

Caspase 6介導嘔吐毒素和伏馬毒素B1聯合導致奶牛乳腺上皮細胞凋亡的機 制研究

吉林大學重慶研究院

高文文

聯合資助

589

核酸外切酶協同CRISPR/Cas9提高柑橘基因組編輯效率的研究

西南大學

彭愛紅

聯合資助

591

殺菌劑咪鮮胺在三峽庫區柑橘園土壤中的分布特征及其遷移機制

西南大學

王小燕

聯合資助

592

綠肥翻壓促進高山蔬菜土壤磷素活化周轉的微生物學機理

重慶市農業科學院

余端

聯合資助

593

黃龍病脅迫下CsABI5調控柑橘胼胝質沉積的分子機制

西南大學

姚利曉

聯合資助

594

番茄SlGRAS9轉錄因子調控果實糖積累和耐貯性的機制研究

重慶大學

黃葆文

聯合資助

595

SsAsp1降解油菜BnaA01.LEC促進核盤菌侵染的分子機制

西南大學

丁一娟

聯合資助

597

磷酸化修飾調控茄科輔助型NLRs 蛋白抗病機制研究

西南大學

孫新華

聯合資助

599

弱光下氮素合理配施優化馬鈴薯光合特性的生理機制研究

西南大學

易小平

聯合資助

603

多組學解析水稻生物鐘蛋白OsPRR37的層級調控模式

重慶郵電大學

劉川

聯合資助

604

三峽庫區典型果樹根系對土壤有機碳平衡的雙刃劍效應

重慶三峽職業學院

劉丹

聯合資助

607

山藥蔗糖合酶基因調控塊莖發育機制的研究

長江師范學院

曹天旭

聯合資助

608

番茄轉錄因子SlOR1調控果實番茄紅素積累的分子機理解析

重慶大學

解巧利

聯合資助

609

編輯成花素基因（FTs）創建無花作物生產體系

西南大學

肖月華

聯合資助

610

基于CRNS多變量綜合干旱指數的丘陵山區茶樹干旱監測預警技術研究

重慶市氣象科學研究所

武強

聯合資助

611

C2H2型鋅指蛋白TaZFP21在小麥干旱脅迫響應中的功能研究及分子機制解 析

湖南大學重慶研究院

李永亮

聯合資助

614

基于水稻單片段代換系S3的主效多粒QTL-qSSD5的圖位克隆及分子機制研 究

西南大學

趙芳明

聯合資助

615

BjuDA1與BjuDA2互作調控榨菜瘤狀莖膨大的作用機制

西南大學

魏大勇

聯合資助

618

轉錄因子CitMYB21負調控柑橘類黃酮生物合成的分子機制研究

西南大學

申晚霞

聯合資助

620

蔭蔽和復光對鮮食甘薯糖代謝的影響及生理機制研究

重慶市農業科學院

楊津

聯合資助

622

根域限制調控葡萄果實香氣積累的分子機制

上海交通大學重慶研究院

李相怡

聯合資助

624

基于多組學關聯分析的果桑生防菌抗病效應及促生機制研究

重慶市農業科學院

彭芳芳

聯合資助

634

解析暹羅斗魚不同尾鰭形成的分子遺傳機理

南昌大學重慶研究院

張萬昌

聯合資助

658

高壓射流磨對全組分香菇漿增香、增鮮與提穩機制研究

南昌大學重慶研究院

陳軍

聯合資助

659

羊肚菌柄來源γ-谷氨酰肽的咸味增強作用及構效機制研究

西南大學

付余

聯合資助

662

大豆基雙纖維水凝膠的結構調控及其保鮮作用機理研究

哈爾濱工業大學重慶研究院

李楊

聯合資助

663

基于微生物-代謝組學技術解析菌株ZS與J1復配發酵對涪陵榨菜風味形成的 影響

重慶市渝東南農業科學院

任亭

聯合資助

664

高產Reuterin羅伊氏乳桿菌腸道定向發酵功能低聚糖拮抗蠟樣芽孢桿菌的 機制研究

南昌大學重慶研究院

張志鴻

聯合資助